yuyuri

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川田由梨

沖縄×韓国カフェ

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プロフィール

北海道の稚内市出身。韓国が大好きで、ソウルのカフェで3年間勤務。 輝き女性塾のイベントで、沖縄野菜×韓国料理「yuyuri」のオリジナル弁当販売をきっかけに、長年の夢“カフェ開業”に向けて活動を始めました。

メッセージ

韓国のシオモニ(お義母さん)が教えてくれる家庭料理の味をベースに、沖縄野菜や果物を使ったオリジナル料理を作ります。 日々の暮らしのなかに少しスパイスの効いた韓国料理を取り入れて、ほっこり幸せな気持ちになってもらえたら嬉しいです。